Home 行程推薦中部 鹿港精選美食超過四十家!在地人專業推薦好滋味~小鎮裡隱藏的多汁嫩炸雞、香氣麵線糊、Q雞蛋糕、日式和菓子全都銅板價!下滑最後免費儲存鹿港美食地圖

鹿港精選美食超過四十家!在地人專業推薦好滋味~小鎮裡隱藏的多汁嫩炸雞、香氣麵線糊、Q雞蛋糕、日式和菓子全都銅板價!下滑最後免費儲存鹿港美食地圖

by Ding Melody

鹿港小鎮人文薈萃,雖不像大都市那麼繁榮商業化,但彰化鹿港地理位置的特殊和重要性,在清乾隆時期象徵著臺灣對外貿易的隆盛興旺,也見證臺灣近代在國際貿易場域的發展,相信大家都聽過「一府二鹿三艋舺」吧!承續著這樣的歷史、文化和精神,鹿港大街小巷仍可看到許多櫛比鱗次的古建築、民俗風情的街道、百年歷史的寺廟,走到哪裡都懷有滿滿的人情味!是台灣中部旅遊必去勝地!

本文是在地鹿港人不藏私推薦,每一家幾乎都是當地人從小到大吃過的好味道!這幾年新開的店也都各具特色~不必花大錢也能滿足五臟廟!快把這篇存起來,下次去鹿港的時候照著吃準沒錯!


天后宮周邊

巧味珍肉包店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

光是一個小小的鹿港就開有好幾十家包子店!但每家都各有特色~

這家開在天后宮廟口商圈的巧味珍肉包,雖名為肉包店,但他們家的刀疤外型菜包倒是非常有名!咬開來盡是滿滿餡料,每一口外皮都包覆著豐富內陷。簡單的碎軟高麗菜、蘿蔔絲和豆輪,及一些胡椒和醬汁調味,所有元素綜合在一起完全不單調,更特別的是有加入數粒蓮子,讓口感更加豐富飽滿!

圖片來源:aa27382738aa

包子外皮厚度適中,Q彈微甜的滋味讓人一口接著一口停不下來,。不管是買來送人或拿去作為拜拜供品都非常適合。

小編另外還推他們家的起司饅頭和花捲饅頭,統統都是便宜銅板價,以斤計價的盒裝鹹蛋糕CP值也超高的喲!

東華素食麵茶店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

東華麵茶是無論老少都必須來造訪的店家~夏天的時候來上一碗麵茶剉冰+仙草,簡直是人間一大享受!古早味的黑糖水淋在上頭,再將麵茶粉拌融進去下方碎冰裡頭,香香甜甜的滋味,清涼又退火!難怪從從阿公阿嬤時代就很流行。

值得一提的是,這家老字號麵茶,加了黑芝麻和杏仁碎片,所以吃起來非常香。不想吃剉冰的話,現場也可以點麵茶牛奶、熱麵茶。坐在店家內、外頭食用,一邊看著外頭熱鬧大街上來來去去的人們,非常有時光懷舊感!

店家另外有賣密封麵茶包,不論是觀光客或在地人都很喜歡購買一包包的麵茶回家,在冬天時,依照自己的喜好選擇沖入的熱水量,再行攪拌後,無論是用吃的或用喝的都能暖暖胃、增加飽足感喲!

山風藍義式冰淇淋(興業花生店)店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

由年輕一代返鄉創業、在鹿港開有兩家店的山風藍義式冰淇淋,使用在地彰化小農食材,堅持不添加化學用料,所以冰淇淋融化的速度較快~老闆遠赴國外學習數年,爾後歸國,是國際冰淇淋比賽的冠軍,這樣充滿歷練的鹿港囝仔,願意回到古色古香的鹿港創業,真的必須用新台幣支持吧!

在IG上最火紅的絕對是這款愛地球冰淇淋,藍綠相間象徵著海洋跟森林陸地,藍色是蝶豆花與海鹽口味,綠色是有機靜岡抹茶,吃起來質地綿密且有著濃厚奶味,甜度適中,好吃又好拍!一邊吃還可以一邊提醒自己要多愛護地球~另外,敢吃榴蓮的朋友們,也絕對不要錯過店內賣得很好的榴槤口味冰淇淋!

米老鼠蚵仔煎店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

到鹿港不吃蚵仔就說不過去了!廟口周邊的蚵仔煎店家林立,但賣的東西其實都大同小異,大家可以根據自己的直覺做選擇店家~☁️編自己是推薦這家米老鼠蚵仔煎的蚵仔煎(聽說當地人也比較常吃這家),蚵仔飽滿多汁,白菜清甜香脆。也有許多饕客喜歡他們家的炸芋粿、蝦仁炒飯,整家店賣蠻多炸物,卻又便宜美味~店內用餐環境乾淨衛生,不會有攤販髒亂的疑慮喲!

莊豆花湯圓店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

在天后宮香客大樓旁小小的店面,是在地人從小吃到大的廟口圓仔湯!白湯圓體積雖然不大,但每顆都粒粒分明,咬起來Q彈紮實,帶有些許天然糯米香!用料也給得很大方,珍珠嚼勁十足 ; 花生軟綿細緻 ; 大豆飽滿綿密,真的非常佩服老闆夫婦的功力。至於豆花則是帶有一點焦香的傳統口味,每天堅持手工現作,入口即化的滋味真的能讓人完全忘卻旅途中的疲憊!

*貼心提醒:熱甜湯整體甜度較高,螞蟻人一定會喜歡!

正宗魷魚王烤大卷店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

這家魷魚真的不用小編多說~如果你是魷魚海鮮愛好者,下次來鹿港就直接去排隊吧!

創立於1988年,每逢大小節日,攤位前方都有一條條排隊人龍~若要說它的厲害之處,首先,魷魚本身新鮮脆甜,沒什麼韌性,長輩也可以輕鬆咀嚼,非常好咬。另外,在烤魷魚的過程中,店家會不停翻來覆去涮上醬汁使之更加入味。底下炭火興旺,魷魚表面被炭烤得焦香十足,再畫龍點睛地淋上翠綠的蔥花、撒上香氣滿滿的白芝麻,就成為了一道美味又好拍的街頭美食!

山東水餃鹿港陽春麵店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

這家山東水餃,遇上用餐時間人潮總是絡繹不絕~老闆老闆娘真的來自中國大陸。雖口味有些許改良,但據說味道和中國當地麵館仍非常相像!水餃是大家最推薦的必點美食,麵皮是店家現桿,現包餡料所以非常新鮮。

韭菜口味香濃脆口,高麗菜較為清淡甘甜~如果不想吃水餃,也可以點陽春麵或麻醬麵,只是要盡可能內用,因為外帶的口感變差蠻多的QQ

☁️編也很推薦點他們家現切的小菜,不管是豬耳朵、豆乾還是簡單的海帶,都頗入味爽口的喲~

福紅脆皮雞蛋糕店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

這家雞蛋糕營業十幾年了,經常都要排隊小等一下!每塊都是現烤現做,趁熱吃外皮超級酥脆,內部蛋糕體紮實綿密,口感Q彈,咬起來有濃濃微甜蛋香卻不會有任何甜膩感,就算放冷著吃也還是飽滿富有嚼勁~三五好友很快就完食啦!

可愛的造型絕對會吸引小朋友的眼球,還可以一邊吃一邊教小朋友各種動物名字,是不是很可愛><完全是眾多鹿港人心目中第一名的雞蛋糕!


中山路中段

馨雞財炸雞專賣店店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

馨雞財的炸雞有多有名氣應該不用再多說了吧?!位在鹿港城隍廟旁,鹿港人鐵定都有吃過!每每開店就是排隊人龍~很狂的是它們家假日是不開店的喲(可見光是平日就荷包賺飽飽?!XD),卻還是沒有減少大家對它們家的熱愛!

無論是雞翅、雞排、雞腿統統都是銅板價,每樣食材幾乎都是現點現炸,下油鍋炸之前似乎有先醃過,所以不管是哪種肉類,咬開就是滿滿juicy的嫩雞口感,一點都不乾柴~而調味部分真的恰到好處、下足功夫,外皮麵衣不會過厚,炸得金黃酥脆。小編個人還推他們家的薯條,甜甜鹹鹹的滋味真的很涮嘴!

春耕仙草茶-燒仙草專賣店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

鹿港中山路上現在有數十家飲料店,近年越開越多家讓人看得眼花撩亂、難以選擇!不過,小編要介紹的這家春耕風味茶大有來頭,去鹿港真的必喝~快去起來吧!

其中最有名的是他們家手工熬煮的仙草茶,冬天時經過,肯定會被陣陣飄香而來的仙草香氣吸引佇足,不只是仙草自己做,任何飲品用料也都是自己煮、自己製作,完全不需要擔心食安風險,讓饕客們喝得安心有品質!小編最喜歡在冬天時點上一杯加料燒仙草,雖然一樣只要銅板價,但紅豆、綠豆、珍珠、花生、芋圓、地瓜圓滿滿用料,配上底韻甘醇的燒仙草,成就了一碗非常美味又富有飽足感的下午茶點心!CP值高到破錶~

據媒體報導,它可是鹿港第一家手搖飲料店,已經陪伴大大小小鹿港人走過三十幾個年頭,面對各個新品牌飲料的夾擊,春耕還能在鹿港鬧區生存如此多年,可想而知它有多厲害。

達可茶郊-雞蛋仔店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

達可茶郊是由鹿港在地人自行研發的品牌。早期鹿港因貿易發達,郊商林立,大量的舶來品注入鹿港這座小城市。神奇的是,鹿港自古以來卻沒有茶郊的設立,達可茶郊看見了這樣的歷史文化脈絡,便加以改良創新,將50年代老洋行建築改造,紅磚建築搭配大膽的藍色,吸引了消費者的注意。

店家主要販售飲茶,使用的都是台灣茶葉、台灣水果,還一併推出了「雞蛋仔」這樣的港式小點。少油少糖的麵糊,每片雞蛋仔都是店家現點現做,經過時飄來一陣陣豐厚奶香,讓人難以抗拒!小編私心最喜歡的是波霸珍珠口味,一顆一顆剝下來吃,富有嚼勁又好玩~很適合網美們打卡留念喲!

龍山魷魚肉羹店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

七十年以上老字號老店-龍山魷魚肉羹,有分小碗中碗大碗,但配料都給的很多,湯頭微甜微鹹,卻不會過稠過膩,口味比較重的人建議再加點烏醋提味~

用料大方,靈魂食材-魷魚大塊新鮮,口感Q彈 ; 蝦羹部分還吃得出原本蝦子的鮮甜味 ; 肉羹大小適中,不會讓人覺得有很重的肉味 ; 還有很特別的「肉炸」,剛泡在湯裡仍酥酥脆脆的,裡頭卻是軟嫩的口感。

所有用料都包覆在濃郁香甜的羹湯中,卻又保有食材各自的亮點,讓人一口接著一口停不下來~想當作正餐吃的饕客們還可以點看看魷魚肉羹麵,俗又大碗,很罪惡但一定會很滿足!

芋冰慶-慶一冰城店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

又是一家從阿公阿嬤時期就存在的店!創立於1937年,當時在城隍廟口前的小攤販推車,賣著的是樸實無加工的天然古早味-芋冰慶。隨著一甲子以上的時光變遷,如今慶一芋冰雖已有店面,價格方面仍親民的不可思議,一份四球芋冰竟然只要25元!這也是小編覺得鹿港很有魅力的地方,不是過於商業化的觀光大城,卻可以低成本的在這座小鎮滿足旅遊的五感體驗,尤以食物最讓人傾心!

芋冰慶賣得很簡單,只有單一個口味,也就是芋頭口味。點餐時可以選擇碗裝和甜筒,店家也有提供保麗龍盒販售一斤的芋冰,讓喜歡的饕客們帶回家分享給親朋好友~製作原料為大甲芋頭,做成冰之後,吃得到芋頭的淡淡香氣,口味綿密卻不會有芋頭的粉狀感,不敢吃芋頭的人也絕對會喜歡!因為未添加化學用品,整體口味較清淡,喜歡清爽不甜的冰就來芋冰慶準沒錯!

食驗所Kenny Lab冰淇淋店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

近年來,鹿港進駐很多日系風格小店,但這家食驗所Kenny Lab在鹿港開店已將近十個年頭,店面小巧精緻位於街角,卻因外型像日本在地冰菓店而吸引了饕客們注意。

除了販售甜點,最廣為人知的就是它們家的霜淇淋!價格偏高,一隻都要8、90元以上,但用料天然實在,吃起來不會有香精味,而且會根據時間的不同更換口味!店內有小小的空間可以內用,但小編特別推薦坐在店外的高腳椅上,一邊品嚐著霜淇淋,一邊看著人來人往的鹿港小鎮街道,絕對是文青又富有知性的體驗!

林明堂素食麵店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

素食主義者請注意!!!這是來鹿港肯定不能錯過的麵店,連吃葷的大小朋友都超愛這家

每逢用餐時間總是大排長龍的「林明堂素食麵」,一樣是古早味老店,已在鹿港營業超過四十年!賣的食物是相當簡單家常的素食麵,招牌是豆包麵,想吃乾麵的話就是豆包湯跟乾麵分開點,但價格一樣都是銅板價40塊…有夠便宜真的不知道老闆有沒有賺錢嗚嗚嗚。

豆包湯裡頭除了豆包,還會有一塊油豆腐。湯頭喝起來清爽甘甜,將豆包咬開來會先品嚐到油炸的香氣和外層豆皮滿滿的豆香,裡頭包裹著紅蘿蔔絲、筍子、高麗菜等餡料,每種菜都香脆鮮甜,搭配豆皮一起咀嚼在嘴中的口感層次相當豐富,完全可以體會什麼叫做「唇齒留香」呀~它們家的豆包甚至夯到,還會有人打電話預訂一整盒豆包帶回家呢!

乾麵部分也絲毫不遜色!麵條是傳統寬扁麵條,吃起來雖然偏軟,但又Q彈富有嚼勁,真的是在其他地方吃不到的口感,即便放置了一陣子再吃麵條也不會變軟爛,都懷疑店家偷偷施了什麼魔法…店家也有附自製的辣椒醬在內用桌面上,加一點辣又是不同反響的大人味!不喜歡吃麵的朋友,店家還有米粉供選擇。無論是點米粉還是乾麵,裡面都有滿滿的鮮脆豆芽菜、少許青蔥香菜和滷製過的麵筋當作配料。

不得不提他們家的麵筋,跟外面市售罐頭的那種麵筋相比,氣味和口感都高級太多了!超級Q嫩又入味!

冷凍豆花大王店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

雖然鹿港還有其他幾家知名的豆花店,但這家位於中山路熱鬧大街上的豆花大王,是在地鹿港人非常喜愛的豆花店之一!他們家雖沒有特別打廣告,但也是經營了四十年以上的老店,而且也都是堅持銅板價…只能說鹿港的店家個個都深藏不露呀~

配料可以選擇花生、大豆、綠豆、薏仁、紅豆、珍珠、芋圓、地瓜圓等,總之你想得到的傳統口味他們幾乎都有XD豆花本身質地柔軟,且沒有令人不能接受的豆乳味,害怕豆類氣味的饕客們一定會愛上這款豆花!至於為什麼稱為「冷凍」豆花大王呢?老闆在製作過程中絕不偷工減料,先以份量充足的黃豆為基底浸泡數時,再慢慢研磨成漿,加入少許凝固劑使之凝固後,透過快速冷凍,便成就了綿密香醇濃郁的傳統豆花!

而豆花中,糖水也是須相當講究的靈魂人物之一。豆花大王堅持使用國內台糖所產的貳號砂糖,不惜提升一點成本也不願意添加糖精。

小編很愛他們家的花生豆花,花生熬煮地綿密柔軟,用入口即化一詞形容再適合不過!另外,還大推他們家的綠豆薏仁~在夏天時吃上一碗加冰的綠豆薏仁,除了可以養顏美容,真是既消暑又愜意,讓人覺得好愉悅~

電子秤水煎包店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

有吃過只要10元的水煎包嗎?!跟其他店家的水煎包大小一模一樣,卻只要10元,難怪每逢下午一點開賣時就大排長龍,不早點來買就會撲空~

這家位於民族路上不太起眼,店面有些舊舊的「電子秤水煎包」,真的是在地人才知道的好滋味!除了價格便宜以外,味道跟口感都有在水準之上!雖外皮有些厚實,但麵皮吃起來Q彈有嚼勁,內餡有豬絞肉、紅蘿蔔、高麗菜和青蔥,肉和蔬菜攪和在一起非常清爽,且因為幾乎吃不太到肥肉所以不油不膩,很適合路過時買幾顆來當下午茶止飢喲!


鹿港老街美食

蔥明蛋店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

在鹿港老街入口處販賣的蔥明蛋,看到爐具外觀會以爲是賣鳥蛋,但其實賣的是蔥花蛋!名字取自「聰明」諧音,真的超可愛!

一串有五顆,當成開逛老街前的小點心吃,完全健康無負擔,是簡單的人間美味!

小巷柒貳店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

小巷柒貳應該是鹿港數一數二的網美老宅咖啡廳!有著露天庭院、百年茄苳老樹和古井,是不是超有feel!

雖然座位數不多,且有限時,但店家造景與鹿港小鎮的紅磚街道相映襯,復古卻有日系的明亮氛圍,實在太適合進來一探究竟!

店內提供了咖啡、茶、及牛奶,也有很多饕客會加點一塊塊蛋糕甜點,雖然價格中上,但如果在老街逛累了,想坐下來好好休息品茗,小巷柒貳肯定很適合你來造訪!

米弎豆店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

中部人鐵定都知道米弎豆吧!幾年前,由九州遠嫁來台灣的日本老闆娘,將日本古代的貨幣-小判意象加以改良,用米餅包餡的方式呈現這麼樣一個可愛又美味的甜點。米弎豆從鹿港起家,在鹿港已有兩家分店,最近甚至已經展店至台中草悟道廣場,可見人氣有多高!

小判燒是由米、豆餡製作而成,外皮酥脆,咬至中段時卻像烤麻糬一樣很Q,有著淡淡米香,內餡口味有紅豆、芝麻,期間限定時則會推出抹茶、紫米等口味。看著現烤過程,感覺口水都要流下來了!

除了賣小判燒,店家還有賣使用福岡抹茶製成的抹茶飲品、北海道牛奶霜淇淋等,近期更是推出季節限定草莓最中甜餅和草莓大福,如此日式文青風格的小店讓人彷彿一秒飛到日本!

鹿港第一市場周邊

蚯蚓龍山麵線糊店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

光是一個小小的鹿港就不知道有幾家麵線糊了!而主流的兩家大概就是王罔麵線糊和蚯蚓龍山麵線糊了吧!各有擁護者的麵線糊,大概就像觀光客常常在吵宜蘭的奶凍捲哪家比較好吃吧XD

小編自己是比較喜歡蚯蚓龍山麵線糊(聽說在地人也都吃這家,王罔比較戳中觀光客的口味?!)鹿港的麵線糊與北部、南部的都有所不同,蚯蚓龍山麵線糊裡面加有數個肉塊、蛋花和蝦米,勾芡感並不重,麵線細緻到整碗其實可以直接用喝的,建議敢吃辣的朋友們加一點辣,真的很夠味!

無論是外帶內用都有分大碗小碗,價格也是五十元銅板有找!而整家店因為位處菜市場,內用環境並不是說太整潔,有潔癖的朋友們可能要稍微斟酌,但只要早上中午去蚯蚓龍山,絕對會看到內用外帶都排滿滿滿人潮,想吃也要付出一點寶貴時間。再補充一下,蚯蚓跟麵線糊沒有關係喔,蚯蚓只是老闆的外號啦XD

金龍木瓜牛乳店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

金龍木瓜牛乳是很多人心目中,全台灣最好喝的木瓜牛奶…沒錯,就是這麼浮誇,只要下午晚上經過菜市場,看到有長長排隊人龍的極有可能就是在排金龍木瓜牛乳!由於營業到半夜十二點,不少人也會選擇它當作宵夜,絕對是鹿港人心目中榜上有名的必吃美食!

金龍木瓜牛乳都是現點現打,不加任何一滴水,木瓜也是新鮮現切,可以選甜度跟冰度,牛奶使用知名品牌,不計成本就是要讓客人喝得安心!而且果汁機的蓋子是盤子XD算是一種在地特色?!

木瓜牛奶因為沒有加水,口味超級細膩又香濃,不會喝到木瓜的纖維或顆粒,反而會喝到一點點打碎的小碎冰,非常滑順,小編個人最愛微糖,木瓜本身的甜味和香醇的牛奶融合,真的恰到好處!

必點的還有他們家的烤吐司,只能用神好吃來形容。現點現煎現烤的吐司,明明就是簡單的厚蛋、草莓醬和奶油組合而成,鹹甜的味道卻一點都不衝突!據說吐司是店家自製的紅蘿蔔吐司,所以吃起來才不會過硬,反而很鬆軟,但害怕紅蘿蔔的朋友們不要擔心,吐司本身一點紅蘿蔔味都沒有喲~

漢彬水晶餃店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

從清光緒時期開始,已經傳承四代的百年老店-漢彬水晶餃,已經有快要140年的歷史是不是超誇張!!!店內賣的是水晶餃、水丸、燕丸和扁食燕,若點綜合口味,大約就是四種口味各兩顆,很適合當作開胃的小點心!

水晶餃是店內招牌,有著晶瑩剔透的外皮,Q彈順口,一咬開後緊接著會是豬肉的香氣撲鼻而來。腰內肉搭配後腿肉的內餡,鮮甜肉汁和湯底配合在一起吞下,真的瞬間滿足!水丸則是加入了荸薺,讓鮮肉丸的口感變得夠更加甜脆。燕丸部分整顆都是絞肉組成,扁食燕很特別的是以肉包肉的方式呈現~無論是何種肉丸都有不同咬勁和氣味,是在地代代傳承堅持手工現作的滋味!

另外一定要特別提一下看似清淡的湯頭!甘甜的湯頭配上漂浮在上的芹菜,帶有些許胡椒點綴,大口喝下有著唇齒留香的魅力!如果住比較近的饕客可以效法在地人外帶生的回家自己煮,當宵夜吃肯定超級幸福!

飛碟紅豆餅店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

一個只要13元的紅豆餅,餡料又多到會爆漿,這樣有理由不買嗎?!位於知名蚯蚓龍山麵線糊旁邊的飛碟紅豆餅,是小編吃過的紅豆餅裡,餡料裡最好吃的!紅豆餡不乾不沙不甜膩,紅豆顆粒跟熬煮後的紅豆一樣軟綿又滑順,搭配外面充滿蛋香味的麵皮,不用幾分鐘就滿足完食了…

而除了招牌紅豆口味,店家還有販售芋頭、菜脯絲、巧克力等口味,其中,小編最喜歡的是「雞蛋奶昔」口味,其實就像紅豆餅店一定會有的傳統奶油口味,但卻又不像一般奶油口味吃起來會死甜,因為是用純鮮奶製作所以味道濃郁,用料實在推薦給大家!

老全豬血湯麵線店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

這家從日據時期就開始擺攤的老全豬血麵線,過去甚至是挑著扁擔販售的,有夠古早味!承載著歷史文化風華傳承,至今味道沒變,價格也依舊親民!

豬血麵線是招牌,也可以加點大腸,份量都很充足。豬血部分會吸附沒有勾芡卻帶有油蔥酥風味的湯汁,外頭不硬,裡頭紮實有嚼勁,大小也剛剛好,如果愛豬血的人一定會喜歡!麵線部分則不太像傳統麵線,比較像雞絲麵的口味,所以不會泡到軟爛,但份量偏少,食量大的人可能會吃不飽~

店家還有賣乾麵和高麗菜飯讓客人解解饞。但鹿港第一市場裡真的聚集太多美好老店…一天要把所有美食塞進胃裡可能有些困難XD

阿婆麻糬店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

這家阿婆麻糬建議大家要早點來買!尤其是如果喜歡綠豆的人,中午前沒來排隊就沒有口福了喲~

鹿港有不少餅舖和麻糬店,但這家位於鹿港第一市場入口處附近的阿婆麻糬舖,應該是大家公認最好吃的!有綠豆、芝麻兩種口味,還有賣雙糕潤。麻糬都是現點現包,而綠豆口味非常夯,通常一開攤沒過多久就賣完了~至於為什麼會這麼夯呢,首先是大家應該很少看到賣綠豆口味的麻糬吧!再者就是這款綠豆麻糬,即便入口後都還能吃到綠豆顆粒的原況,店家還會附上一小包花生粉供顧客們依喜好沾取,配合上半月型、厚度剛好的麻糬皮,是很在地又很可愛的甜食!

而另一款芝麻口味也絲毫不遜色,甜度稍微比綠豆口味高了一些,內餡是芝麻和細糖粒,外頭會直接裹上大把花生粉,外皮軟Q又有彈性,綿密又不鬆散,吃起來富有層次感!同時買到綠豆和芝麻兩種口味的人,大概就是當天最幸運的人吧!XD

源記傳統粉粿冰/蘿蔔糕店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

全台灣最好吃的粉粿就在鹿港!雖然不論南北,很多湯圓、豆花店也會有粉粿這個配料可以選擇,但鹿港兩家粉粿店皆已有數十年以上的歷史了!分別是源記和發記,而且都開在第一市場裡XD和麵線糊一樣各有人氣,口感卻不太相同,大家可以斟酌自己的口味去選擇!

黃澄澄的粉粿除了看起來誘人,滑溜嫩彈的口感真的很適合在夏天時配上一碗冰消消暑!源記的優勢是自製糖水較為清爽,粉粿部分咬起來蠻像日本的蕨餅,不會像果凍一樣有著不自然偏硬的塑膠口感,而米苔目也是一大亮點。

而除了冰品以外,源記也有販售不少炸物,像是蘿蔔糕、米糕炸或是蚵嗲。小編超愛他們家的蘿蔔糕,跟一般早餐店的蘿蔔糕完全不同,因為是店家自製、真材實料的緣故,蘿蔔糕本體真的很紮實Q彈,還有非常好聞順口的白蘿蔔香氣。外皮僅裹上薄薄的麵衣,和蘿蔔糕緊密黏在一起,一點都不會有吃炸皮的油膩感!再沾上一口店家自製的蒜蓉醬,絕配!

源記還有另一個優勢是,雖其位於菜市場裡,但有別於路邊攤的形式,是以店面經營,內用環境較為整潔,座位數多也比較寬敞,如果有潔癖的人可能就比較適合吃這家喲!

發記粉粿冰店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

發記粉粿的粉絲也是一大票,不容小覷!除了粉粿冰之外,還有賣米苔目、鳳梨、愛玉、杏仁、仙草、綠豆等等多種品項,更扯的是單一口味都是30元,加配料也只要35元而已…完全是在地老店佛系經營!

它們家的粉粿色澤是使用天然色素-黃梔子染色,所以較為透亮金黃。口感上則是越冰越Q,單吃偏軟。糖水部分稍微甜了一些,但融化在綿綿細細的挫冰裡非常剛好!也有很多饕客超愛他們家鳳梨口味的冰,吃粉粿冰也可以加點鳳梨當作配料~加上鳳梨後整碗冰會多一個酸香味,但醃漬後的鳳梨整體吃起來還是微甜,酸甜酸甜的滋味很涮嘴!

生炒五味店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

位在鹿港第一市場入口處的生炒五味,除了賣生炒五味羹,還有賣滷排骨飯、米粉、雞蛋煎、蚵仔煎等。想要吃豐盛的正餐非常推薦來這家!

生炒五味顧名思義就是指一碗羹湯裡有五種好滋味,分別是赤肉蝦仁羹、魷魚、肉羹、香菇和蔬菜,且每種食材都有給到2、3塊,大火快炒後再加入勾芡湯和五印醋,濃濃稠稠品嚐起來就是一碗富有肉感卻又新鮮的羹湯,不會覺得油膩。

另外也很推薦他們家的排骨飯。與其說是排骨,不如說是肉感十足的肉排飯!除了厚度很足,因為先炸再滷,排骨充分吸收著滷汁卻又不會過鹹,吃起來很過癮!米飯則粒粒分明,被醬汁包覆著,搭配著一旁的筍絲,意外的蠻清爽的。

供腸老闆店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

第一市場入口處85度C轉進來,就會看到這個可愛的攤販-供腸老闆!老闆看起來非常年輕,但練就一身古早好手藝,承接著家中阿嬤相傳數十年的香腸製作、灌腸工法,販賣高粱香腸、花生糯米腸、鹹豬肉,成功在鹿港打出知名度。除了在地人喜愛,每逢假日遇上觀光客更是人氣超高,不排隊可是吃不到的喲!

老闆賣的是高梁香腸,很特別的是因為不使用豬絞肉而使用手工切的台灣豬肉,吃起來的口感和一般香腸蠻不一樣的。雖然香腸吃起來有些微酒香,但口味不重。糯米腸的部分,腸子洗得很乾淨,一點腥臭味都沒有,花生鬆軟,存在感剛剛好。至於鹹豬肉則是比較重的口味,但不會死鹹,搭配老闆提供的蒜頭、薑片、小黃瓜片,以及自製的蒜蓉醬、辣椒醬,非常美味!

黑松趩仔麵店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

趩仔麵的趩(ㄔˋ)取自閩南語動詞發音(切),意思就是把麵甩乾的意思!傳承至今已超過六十年歷史,趩仔麵至今煮麵時仍使用傳統竹麵杓, 現點現煮的麵配上大骨熬製而成的鮮甜湯頭,再加入手工製作的炸雞卷、蝦丸、芋丸、肉丸等豐富配料,冬天時吃上一碗暖呼呼,幸福十足。

他們家的排骨飯很值得點,滷過的排骨醬汁配上鋪在下方粒粒分明的白飯,真的超級開胃!口味和吃法都非常彰化!唯一缺點是內用環境不是太好,畢竟位處菜市場,介意的人可以考慮外帶!

好家香肉脯店店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

接著是伴手禮的部分啦~來鹿港一定會想帶點伴手禮回去給親朋好友吧!

從事肉品加工超過四十年的好家香肉脯店,店內賣著大大小小各種品項。老闆夫妻都很親切,如果想要每種都品嚐看看,店內有些商品可少量購買,可以再詢問老闆喲!

在地人很喜歡他們家的肉鬆,但小編不愛吃肉鬆,反倒超愛他們家的肉乾,一生推!不論厚、薄,條狀、片狀都超好吃的,肉味很香,不會有肥肉的油味,口感也不是脆脆的餅乾類型,是紮實有嚼勁卻又很好咬的肉條、肉片。全店使用台灣溫體豬,讓消費者吃得安心健康!若放在辦公室當零食吃,絕對是涮嘴到在同事間引起話題XD

玉珍齋店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

百年餅舖玉珍齋的名氣應該不用小編多說了吧!雖然最近漲價了一些,但各種伴手禮的味道和品質真的不在話下,商品種類多到翻,有花生荖、奶油酥餅、綠豆糕、鳳眼糕、牛舌餅、冬瓜肉餅、龍鬚糖等高熱量的點心,但都是很值得買來嚐嚐的傳統、充滿文化感的滋味。在鹿港街道穿梭幾乎都會看到路上人手一袋玉珍齋~各地分店超多,但還是鹿港在地的最對味!

香美手工饅頭素包子店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

這家菜包幾乎是鹿港在地人才知道的隱藏版店家!一天只賣1.5小時,非常低調開在菜市場外圍。開賣前看起來只是一般民宅,下午四點後店家才會把招牌拿出來擺在路邊,而現場不太需要排隊,因為大家通常都是先用電話預訂XD,若是臨時起意去買不見得買得到呦。

菜包製作方式公開透明,老闆是一對老夫妻,總是在店內店外忙進忙出,桿麵團、擺放蒸籠蒸熱包子。他們家菜包的亮點在於,裡面的素料有切細的麵筋、高麗菜、香菇和冬粉!調味部分似乎有加上一點點胡椒,讓內餡更添香氣。吃葷的小編以前是很不愛吃素包子的,唯獨能接受他們家的素包!而且他們的餡料真的給得很豐富,包子外皮的厚薄程度剛好,很Q還帶有一點奶味,不知道是加了什麼秘密武器XD要注意的是,冬季只賣高麗菜包,沒有招牌筍包喲!


龍山寺周邊

老龍師肉包店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

來鹿港肯定會想帶點肉包回家吧!老龍師肉包和阿振肉包在饕客們心中的地位,大概就像宜蘭奕順軒和諾貝爾奶凍一樣各有千秋、各有一票死忠粉絲吧!在地人常常會說,觀光客都買阿振,在地人是買老龍師,但其實兩家肉包的口味和用料不太一樣,口味也因而不太相同。

老龍師肉包已經營二十餘年,香菇鮮肉包,鹹蛋糕,饅頭是店裡人氣品項,肉包的麵皮不會太厚,外觀上也必較皺,口感膨膨QQ,肉餡很豐富飽滿,品嚐起來口味較甜,還會有明顯的香菇香氣,小編個人也比較愛老龍師!但要留意的是,老龍師的肉包若外帶回家自己炊,麵皮很容易因為肉汁滲透而變得軟爛喲!

阿振肉包店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

阿振在鹿港已經是傳承四代、超過百年的老店了。除了堅持師傅手工一顆一顆包製的招牌原味肉包之外,像是翡翠肉包、牛奶饅頭、黑糖饅頭、鹹蛋糕、蔥花卷,也都很值得買。

阿振的肉包麵皮稍微厚了一些,吃起來柔軟帶甜,又帶有奶香味!肉餡部分則可以明顯看到香菇,肉汁也蠻多的,肉味也十足,所以有一大票粉絲,每逢包子出爐,店門前總是大排長龍~總之,與其紙上談兵,不如親跑一趟鹿港確認自己的口味囉!

黑豬灶爌肉飯店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

黑豬灶爌肉飯是鹿港地區最有名氣的爌肉飯!一樣只要銅板價,卻可以吃到非常大塊的爌肉,店內的豬腳也是很多人必點的品項~

肥肥的外皮富含膠質,抿嘴還會覺得黏 ; 瘦肉部分非常軟嫩,一撕咬就化開了,滷製的也很夠味,大口扒進白飯真的很享受,而這美味程度吸引了不少美食節目來採訪~每逢用餐時間就是排排排,沒有相當的耐心就沒有口福囉!但彰化畢竟是爌肉飯的故鄉,既然都一趟來到鹿港了,建議大家列入美食地圖清單,保證不虛此行!


其他精選美食(建議開車前往~)

貨車蔥油餅店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

這家貨車蔥油餅走的是比較清淡健康的風格,客群很廣,賣的是很多在地老顧客的回憶!

尺寸有分全張、半張,還可以選擇是否要加蛋!小編最喜歡點加蛋的口味,現煎現吃熱騰騰的,簡單的麵粉香和明顯的蔥香,會隨著咀嚼而分別散發出來,越咬越香,一點油耗味都沒有,超級清爽!一旁還會附上店家自製的甜辣醬,覺得口味較清淡的人超推薦可以沾醬吃。整體Q彈涮嘴,搭配上熟度剛剛好的雞蛋口感,吃完一整片都不會感覺有負擔。

明豐珍兔仔寮牛舌餅店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

鹿港牛舌餅店林立,但口味最道地、在當地人間口耳相傳的肯定是這家兔仔寮明豐珍牛舌餅!

堅持每天手工現作,限購數量還會發號碼牌的牛舌餅,不論平日或假日的早上七八點,就都可以看到有人開始排隊。觀光客要買到真的必須靠爆發的人品,而且必須在鹿港住一晚吧XD…雖開在彰濱工業區附近,周遭幾乎無其他商店,但它們家的牛舌餅就是好吃到非常有本事,讓人願意不辭辛勞遠去排隊!

牛舌餅本體不是故弄玄虛,酥脆的外皮和剛剛好的厚度,一口咬下非常紮實,還不太會掉屑,搭配上裡頭微甜的麥芽餡,意外地使整片牛舌餅富有些許濕潤度,不用配茶也可以輕鬆完食一片,是很有層次的牛舌餅!保證在外地絕對吃不到呦~

吳家牛舌餅店家營業時間及地址~點我連結詳細資訊

雖然這家牛舌餅不在鹿港,但就在距離超近的隔壁福興鄉~有不少觀光客來鹿港時會順道繞來它們家瘋買牛舌餅喲!與鹿港的牛舌餅不同,吳家牛舌餅是走餅乾路線的牛舌餅,但又和宜蘭的牛舌餅不太一樣,是更寬更有薄厚層次的餅乾!

口味有椒鹽脆片、蜂蜜脆片、黑糖脆片,小編個人最愛黑糖口味的,充滿黑糖香散發光澤,甜甜脆脆的超級涮嘴。椒鹽脆片因為加入胡椒所以偏辣,但香氣十足。蜂蜜脆片甜度較低,吃起來毫無負擔,三種口味都吃一輪最快樂了!!!

他們家蠻流行宅配送貨的,但旺季時要等1年左右才會到貨…是不是很扯!所以有空來鹿港時務必繞去吳家牛舌餅採購一番~只是要注意,他們家也會發號碼牌喔,而且會根據不同的時段出爐不同的口味,想吃也需要碰點運氣QQ


鹿港小鎮除了歷史風情吸引了觀光客們慕名而來,更重要的是抓住在地人和觀光客胃口的在地美食!銅板價就可解決一餐,親民的價格享用到的是多樣又令人垂涎三尺的美食~看完整篇鹿港美食介紹文,是不是已經在準備前往鹿港的旅途上呢!?

文末提供給大家美食地圖連結,照著吃準沒錯!如果大家還有推薦其他小編漏掉的鹿港美食,歡迎留言分享!^^

https://goo.gl/maps/o6Bwxs3DgCtLsExZA

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