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【醉日本】沖繩|2023沖繩美食地圖懶人包 中北部美食一次蒐集|沖繩美食攻略 美國村 古宇利島 石垣牛

by Ding Melody

本篇是沖繩中北部美食介紹~快來看看山編布剪在這座美麗的島嶼品嚐了什麼樣的美食吧!

迴轉壽司市場 美浜店(グルメ回転寿司市場 美浜店)店家詳細資訊請點我

google有著兩千多則評論卻還有高於四顆星評價的迴轉壽司市場,是沖繩在地非常有名的迴轉壽司店!除了生魚肉本身新鮮之外,一大賣點就是會有沖繩當地限定的特殊魚種供饕客享用~日本的迴轉壽司魚肉都給得超大片,油脂豐富入口即化。平常在台灣愛吃藏壽司、壽司郎、爭鮮等店家的朋友去沖繩時,真的可以毫不猶豫衝這家!><

Nuchigusuiぬちぐすい海產物料理店家詳細資訊請點我

不敢吃生魚片的魚類愛好者造訪沖繩時,務必來吃看看這家海產料理店!相信大家都知道,料理魚類是一門很艱深的學問,而這家店會根據每天現撈的魚類不同,來決定當日的料理方式,飽滿的魚肉配上白飯、味噌湯,是簡單卻又高級的美味!

蝦蝦飯KOURI SHRINP(コウリシュリンプ)店家詳細資訊請點我

大尾紮實的炸蝦是店裡的招牌,薄薄的麵衣再淋上一點檸檬汁,讓蝦蝦變得清爽又開胃!蝦蝦飯蒜味蠻重的,非常下飯!隨著擴店,店裡還推出各式各樣不同的料理,像是雞腿飯、牛肉等,雖然有人說CP值不是太高,但當作嚐鮮、朝聖踩點個一次也是必須的啦(淚推

Shirasa 食堂(しらさ食堂)店家詳細資訊請點我

室外座位可以看海、店內風格純樸,讓人感覺很舒服悠哉的食堂,食物也不馬虎喲!看這不手軟的海膽直接鋪滿,份量超多又新鮮甘甜。 一旁點綴的海葡萄像迷你版的鮭魚卵,咬下去會一一在嘴巴爆裂,是很特別的食材。

ふーチャンプル這道炒蛋料理更是沖繩限定!ふー的漢字是「麩」,有點像乾豆皮、麵筋的口感。而「チャンプル」則是沖繩方言,是指「將食材混同拌炒」的意思。所以這整道菜這就是一道豆皮和肉、雞蛋混在一起拌炒的家常料理!

百年古家 大家 阿古豬(うふやー)店家詳細資訊請點我

大家的麵條是自製的,食用時多咀嚼會跑出很明顯的麵條香氣,且麵條本身富有嚼勁,配上異常甜嫩的阿古豬真的很過癮。很多人大推他們家的火鍋,但醉旅宿這次沒吃到,留待各位饕客們去替我們品嚐囉!黑糖泡芙必點,不會過於甜膩的奶油配上酥脆的外皮,更重要的是有沖繩黑糖的淡淡香氣,泡芙的天花板大概就是這顆了~

燒肉 琉球の牛 恩納店(焼肉琉球の牛 恩納本館)店家詳細資訊請點我

整間店有七個包廂,隱密度超高! 食物素材很頂,當然隨著價位越高,牛肉部位會越好,就看自己的預算去斟酌點餐!值得一提的是整家店有大量中文翻譯,非常適合台灣遊客預約前來喲。

Burger Shop H&S店家詳細資訊請點我

店家外觀很美式,食物也很美式的超厲害低調漢堡店,料多到炸開,肉排厚實多汁,起司用料也不手軟,愛吃漢堡或肉食主義者務必要來訪!!

Blue seal nago(Blue Seal名護店)店家詳細資訊請點我

炎炎夏日肯定要來幾球五顏六色的冰淇淋吧!這家blue seal是來沖繩必吃的冰淇淋,眾多口味都各自有特色,在地限定更是其他地方吃不到的喲~約個三五好友一起分食還可以吃到很多口味,回憶滿滿!

oHacorte 港川店(オハコルテ 港川本店)店家詳細資訊請點我

這是當地頗有名氣的水果塔販賣店鋪~可惜山編布剪鉗去造訪已是午後,水果塔類全數售完QQ但我們點的這個柚子核桃布朗尼意外的很香很美味,配上一旁的咖啡,在沖繩的下午茶怎麼可以如此享受!

Houki Boshi(ほうき星 港川本店)

可麗露個頭雖不大,但外酥內Q,一定要趁新鮮馬上吃,超美味也很罪惡XD現場有很多口味選擇,也有販售餅乾伴手禮。店內陳設非常簡單沒有太多裝飾,各種食物前面都擺有口味介紹小卡,原料幾乎皆使用自家沖繩在地特產,可以感受到他們對口味研發跟食材取用的用心喲!


看完沖繩中北部美食介紹,是不是很想飛往沖繩自駕展開一段屬於自己與大海、陽光、美食的行程了呢?!旅遊真的是件令人醉心、嚮往的事!

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